Gluten-Free Chocolate Chip Cookie Mix

Delicious & Easy to Make

MAKES 12 to 18 COOKIES

• Allergen-Free
• Nut-Free
• Soy-Free
• Vegan

No Artificial Flavours, Colours or Preservatives

Ingredients: Sugars (brown sugar, dark chocolate chips [organic cane sugar, unsweetened chocolate, cocoa butter])• Rice flour • Sugar • Buckwheat flour • Cornstarch • Potato starch • Tapioca starch • Salt • Xanthan gum • Baking soda.

Ingrédients: Sucres (sucre brun, pépites de chocolat noir [sucré de canne biologique, chocolat non sucré, beurre de cacao]) • Farine de riz • Sucre • Farine de sarrasin • Fécule de maïs • Fécule de pomme de terre • Fécule de tapioca • Sel • Gomme de xanthane • Bicarbonate de soude.

You Will Need: 1 egg • 2 Tbsp water • 1/2 cup melted and cooled butter • 1 tsp vanilla

BAKING DIRECTIONS:
1. Preheat oven to 375°F (190°C).
2. Line a cookie sheet with parchment paper.
3. Empty bag into a mixing bowl and set aside.
4. In a separate microwave safe bowl, melt the butter and let cool slightly.
5. Add the egg, water and vanilla to the butter and mix.
6. Pour the wet ingredients into the dry mix and combine together.
7. Place 2 Tbsp portions of the cookie dough onto the cookie sheet, and flatten slightly.
8. Bake for 12 – 15 minutes and allow to cool.

Makes approximately 12 cookies.

Ë AJOUTER: 1 œuf • 2 c. à soupe d’eau• 1/2 tasse de beurre fondu et refroidi • 1 c. à thé de vanille

Mode de prƒparation:
1. Préchauffer le four à 375° F (190° C ).
2. Recouvrir une plaque á pâtisserie de papier parchemin.
3. Vider le sac dans un bol à mélanger et mettre de côté.
4. Dans un autre bol allant au four à micro-ondes, faire fondre le beurre et le laisser refroidir un peu.
5. Ajouter les œufs, l’eau et la vanille au beurre fondu et bien incorporer.
6. Verser les ingrédients liquides sur le mélange sec et combiner les deux.
7. Déposer la pâte à biscuits en portions de 2 c. à soupe environ sur la plaque à pâtisserie et aplatir légèrement.
8. Cuire de 12 à 15 minutes et laisser reposer.

Donne environ 12 biscuits.